Сыр Качотта из козьего молока

Описание

Итальянский сыр Качотта один из наиболее популярных на своей родине. Небольшие (до 1,5 кг) головки сыра оправдывают свое название – “сырок”, так в переводе звучит слово “Качотта”.

Этот сыр относится к мягким, и созревает от 5 дней до 3 месяцев, что существенно влияет как на вкус сыра, так и на его консистенцию. Так, зрелые сыры сладковатые с небольшой остринкой и имеют плотную структуру в отличие от молодой сливочной по вкусу и более нежной Качотты.

Приготовление сыра Качотта

Приготовление сыра Качотта допускает множество вариантов, которые зависят от используемого молока, добавок, обработки сырной корки и условий созревания. Для изготовления сыра используют коровье и овечье молоко. Однако, традиционным является сыр Качотта из козьего молока, высочайшее качество которого мы можем гарантировать, ведь используем только фермерское молоко.

Для того, чтобы придать пикантности и оригинальности вкусу, в козий сыр Качотта добавляют различные ингредиенты. Это могут быть черный перец, паприка, каперсы, оливки, лесные орехи или трюфеля. Также, на вкус сыра оказывает влияние место созревания: иногда это может быть зола или обмотка из сена для сохранения свежего молочного вкуса.

Приготовленный должным образом из отборных молочных продуктов сыр Качотта позволит почувствовать себя в самом сердце Италии, не выезжая за пределы своей страны. Купить такой сыр качотту в Москве можно у нас.

Только натуральный с соблюдением всех технологий традиционного производства!

Купить сыр Качотту с доставкой можно на ферме “Страусленд”

Точные цены уточняйте по телефону +7 (926) 307-72-63

Сыр Качотта	1 кг. 1300 рублей	Хотите купить: Укажите количество: Ваш город (адрес уточним по телефону) Ваш телефон Или ваша почта Ваше имя Вы человек? (от спама) Да Укажите любое число (дополнительная защита)
Молоко козье 1 литр	200 рублей	Хотите купить: Укажите количество: Ваш город (адрес уточним по телефону) Ваш телефон Или ваша почта Ваше имя Вы человек? (от спама) Да Укажите любое число (дополнительная защита)
Сыр козий полутвердый 1 кг	2000 рублей	Хотите купить: Укажите количество: Ваш город (адрес уточним по телефону) Ваш телефон Или ваша почта Ваше имя Вы человек? (от спама) Да Укажите любое число (дополнительная защита)
Сыр для жарки	1 кг. 2100 рублей	Хотите купить: Укажите количество: Ваш город (адрес уточним по телефону) Ваш телефон Или ваша почта Ваше имя Вы человек? (от спама) Да Укажите любое число (дополнительная защита)
Сыр чеддер	1 кг. 1600 руб.	Хотите купить: Укажите количество: Ваш город (адрес уточним по телефону) Ваш телефон Или ваша почта Ваше имя Вы человек? (от спама) Да Укажите любое число (дополнительная защита)

Появились вопросы? Задавайте их нам!

Формируют стоимость сыра Качотта за 1 кг такие факторы, как качество и происхождение молока (козье, коровье или овечье), используемые наполнители и время созревания. Приобрести Качотту самого лучшего качества по разумной цене можно у нас. Собственная ферма позволяет нам заниматься производством и другой продукции, такой как специальный сыр для жарки, гарантируя ее наивысший стандарт.

Убедиться в высоких критериях нашего фермерского хозяйства можно самим: мы всегда рады пригласить вас на экскурсию и дать опробовать нашу продукцию прямо в собственном кафе, расположенном на территории фермы.